お料理レシピ
2016年03月25日
大根ステーキ
作り方
（１）大根を３ｃｍ位の厚さに切って皮をむき、鍋に入れひたひたの水に昆布を入れ柔らかくなるまでゆでる。
（２）大根の水気を拭き、フライパンに少し多めの油を熱し、大根の両面を焼き目がつくまで焼く。
（３）焼き色がついたら余分な油は捨て、醤油、みりんを入れて煮詰め、最後にバターを入れてからめる。
（２）大根の水気を拭き、フライパンに少し多めの油を熱し、大根の両面を焼き目がつくまで焼く。
（３）焼き色がついたら余分な油は捨て、醤油、みりんを入れて煮詰め、最後にバターを入れてからめる。
